バナナぎっしり！クリームたっぷり！昼下がりのバナナタルト
花をイメージしてずらりと飾ったバナナの下のクリームの中にもぎっしりと
バナナが詰まったタルトです。
素朴でやさしい しっとりとした食感です。
一口食べると、バナナのふんわりやさしい香りが広がります。
【完熟バナナをぎっしり使ってます！】
熟成したバナナをゆっくり練りこみ、タルト生地の中に贅沢に詰め込んでい
ます。
またタルトの上のバナナもしっかり焼きこんで、最後の仕上げに、
本場フランスから取り寄せたナパージュ（ジャム）をタルトの表面に塗って、独特の甘
さに仕上げています。
【シンプルでおいしいタルト生地】
タルト生地には、「小麦粉・フレッシュバター・アーモンドプードル・卵・塩・砂糖」の６つのシンプルな素材だけを使っています。
味の決め手となるバターには、国産最上質「よつ葉」フレッシュバターを使用。
北海道のこだわりの生乳のコクがタルト生地を引き立てます。
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バナナぎっしり！クリームたっぷり！昼下がりのバナナタルト
2013-01-16 15:20
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